• Пробки 0
  • Погода
  • Правительство утвердило график выходных на 2020 год.год.
  • Власти Иркутской области объявили 12 июля днем траура по погибшим из-за паводкапаводка
  • Швейцарский экстремал проплывет Байкал с юга на север.север.
  • Власти Иркутска ввели в городе режим повышенной готовности из-за паводковпаводков
  • Роспотребнадзор: в Иркутской области заражены ВИЧ почти 2% населениянаселения

Тренды 27.06.2019 15:19

Поход на Байкал: куда пойти на несколько дней и что взять с собой

Екатерина Балагурова

Екатерина Балагурова

0Комментариев

Поход на Байкал: куда пойти на несколько дней и что взять с собой

Многие иркутяне вместо выездов на машине на Байкал предпочитают летом на выходные или в отпуск отправиться в поход. Как это лучше сделать и при этом не потратить много денег, «Верблюд в огне» расспросил Антона Незнаева и Антона Трекселя из Кружка юных туристов, организовавших более 30 походов. Они рассказали об особенностях и сложностях самых популярных маршрутов, о том, сколько времени займут походы, сколько стоят ночевки и что стоит взять с собой.


Пик Черского


Как добраться

на электричке от Иркутска до станции Слюдянка или на автомобиле до базы МЧС в Слюдянке


Протяженность
50 км (в две стороны)


Длительность

2-3 дня


Абсолютная высота
2090 метров

Что можно увидеть

Пик Черского — наивысшая точка в пределах Комаринского хребта горной системы Хамар-Дабан. Со склонов горы стекают реки Слюдянка, Безымянная и Подкомарная. С вершины пика открывается вид на Хамар-Дабан и Байкал. Этот маршрут — один из самых популярных на Байкале. Он впечатляет пейзажами: по дороге можно увидеть скалистые утесы, озера с водопадами, шумные горные потоки.

Маршрут

В первый день вам предстоит подъем длиной 20 км от станции Слюдянка до метеостанции «Хамар-Дабан». Маршрут начинается у бетонной дамбы на правом берегу реки Слюдянка (несколько километров от вокзала). Нужно будет идти вверх по течению по грунтовой дороге, 14 раз пересекающей реку. В местах переходов есть мостики или деревянные кладки. По маршруту можно отправиться с палаткой и без. Если у вас нет палатки, восхождение лучше начинать утром, чтобы успеть к вечеру дойти до баз рядом с метеостанциями. Если вы пойдете в пятницу вечером, то на ночевку лучше остановиться через 5 км после начала пути. Недалеко от карьера Перевал c белоснежными отвалами и мраморными глыбами на ночь можно поставить палатки, там же — обзорные площадки.

Учтите, что примерно через 30-40 минут ходьбы от последней переправы через Слюдянку тропа выйдет на Горелую Поляну. Здесь тропа вместе с рекой резко уйдут влево, а нужная вам тропа — вправо, на еще одну поляну — Казачью. Это большое безлесное пространство с ароматными травами и кустарниками. Тропа ведет к метеостанции. Рядом с ней две базы отдыха: Хамар-Дабан и Пик Черского. Если вы доберетесь туда засветло, то застанете облака, которые будут лететь у вас под ногами.

На базах можно переночевать (700 рублей с человека) или поставить свою палатку (200 рублей с человека). Бронировать места на выходные лучше за 2 недели из-за большого наплыва туристов. В будние дни — свободнее. Условия походные: деревянные домики больше напоминают старую баню. Рассчитаны на 5-6 и 11 человек. Летний душ — это ведро воды (150 рублей с холодной водой, и 200 рублей — с подогретой). Зато есть реальная баня: она стоит 1,5 тыс. рублей в час (на четверых).

Учтите, что кафе и магазинов на территории баз отдыха нет, поэтому еду нужно брать с собой из города. Приготовить ее можно прямо на базах: есть кухня с газовым баллоном и посудой. Кухней могут воспользоваться все, независимо от того, ночевали вы в палатках или в домиках. Колодец с водой тоже есть, но вода в нем желтая и не все рискуют пить. На базе собирают дождевую воду в бочки, моются, пьют ее и варят тоже на ней. Работники базы советуют взять с собой пустую бутылку и набрать по дороге к метеостанции воды из Слюдянки и многочисленных горных ручьев. Учтите, что на территории базы запрещено находиться с собаками.

Во второй день предстоит 5 км пути в гору от метеостанции до пика Черского. Выдвигаться лучше не позже 9 утра, иначе будет сильно печь солнце. Пройти эти 5 км довольно тяжело: первые 2 км проходят по извилистому серпантину, а далее тропа более прямая. Самое трудное место — хребет перед вершиной. Предстоит, держась за трос, преодолеть узкий уступ, справа и слева от которого зияет пропасть. Если вы боитесь высоты, учтите это.

Если у вас останутся силы, то от Пика можно пойти дальше: к озеру Сердце, перевалу Чертовы Ворота, а также к водопадам на реке Подкомарной. Все эти места находятся в радиусе 4 км от пика Черского. Туда можно дойти и от метеостанции. Подготовленные туристы могут пройти весь маршрут за 2 дня, вернувшись к началу в день восхождения на пик.


Что нужно взять с собой в поход и сколько это стоит


Разрешение от МЧС (обязательно в каждый из указанных походов). Оформляется здесь. После подачи электронного заявления о регистрации группы вам на почту придет подтверждение. После спуска группы с гор и завершения похода необходимо позвонить по номеру 8 (3952) 785-277 и сообщить, всё ли в порядке. Срок подачи заявления — за 10 рабочих дней до начала похода. Бесплатно.


Страховка от клеща, прививка. Цена страховки — около 200 рублей. Прививка делается бесплатно в муниципальных поликлиниках.


Рюкзак объемом 70-80 литров. С жестким каркасом (от 4 тыс.рублей).


Спальник (от 3 тыс.рублей). Экстремальная температура для байкальского лета — 10-15 °C.


Палатка (от 3 тыс.рублей). Обратите внимание на хорошие колышки и веревки. На Байкале очень сильные ветры.


Трекинговая обувь (от 3 тыс.рублей).


Двухслойный каремат (от 500 рублей).


Термокружка (от 500 рублей).


Влагоотталкивающие походные спички (от 300 рублей).


Аптечка. Необходимый минимальный набор: жаропонижающее, противодиарейное, антигистаминное, обеззараживающее (йод, зеленка), бинт, пластыри (от 300 рублей).


Горелка (от 2 тыс. рублей). В лесах введен противопожарный режим, костер разжигать нельзя, а готовить нужно.


Капроновая нитка, прочная игла (от 200 рублей).


Походный нож, маленький, но прочный (от 500 рублей). Достаточно одного на группу.


Туристический топорик (от 500 рублей), один на группу.


Гамаши (от 700 рублей).


Трекинговые палки (от 1 тыс. рублей).


Дождевик (многоразовый) — для себя и для рюкзака (от 500 рублей).


Котелки (от 500 рублей), два на группу.


Веревка (от 200 рублей), одна на группу.


Компас (от 500 рублей).


Также в походе необходимы теплые вещи, хлопковые носки (не короткие), головной убор.

Кругобайкальская железная дорога (КБЖД)


Как добраться

на маршрутке Иркутск-Листвянка выйти на остановке «Музей». Спуститься к причалу порта Рогатка и переправиться на пароме в порт Байкал. Расписание парома можно посмотреть здесь


Протяженность

89 км


Длительность

3-4 дня

Что можно увидеть

КБЖД — железная дорога, построенная вдоль берега Байкала. По пути маршрута будут пологие склоны у Байкала и песчаный берег, но и резкие обрывы, где берег виден только с высоты путей. Часто будет встречаться галечный пляж. Склоны, обращенные к Байкалу, все тоже разные: скалы, грунтовая местность, поляны в зелени и цветах. Во многих местах склоны очень крутые, прорезанные узкими, но глубокими долинами. Иногда они почти вертикально вздымаются над озером. По дороге пройдете 38 тоннелей, 15 галерей над землей, а также мосты и виадуки. Многих этот маршрут привлекает красивыми закатами на Байкале.

Маршрут

КБЖД проходит через Прибайкальский национальный парк, находящийся под государственной охраной. Поэтому нужно не только регистрироваться в МЧС, но и покупать билет на сайте парка (50-100 рублей).

Маршрут вдоль КБЖД подходит тем, кто плохо ориентируется на местности: нужно идти по рельсам не сворачивая. Станция Порт Байкал расположена на отметке 72-й километр, а станция Слюдянка (финишная точка маршрута) — это 161-й километр КБЖД. Нужно будет идти несколько дней и ночевать в палатке на полянах рядом с путями (поезда здесь ходят всего 1-2 раза в день): не всегда есть место внизу, рядом с Байкалом. По дороге есть несколько турбаз (см. врез). Сейчас везде имеются свободные места, но лучше бронировать за неделю. Учтите, что в выходные туристов больше. Многие турбазы разрешают установить палатку на своей территории, на некоторых базах есть столовая.

Весь маршрут преодолеть трудно из-за его длины, хотя на дороге и нет крутых подъемов. Если вы устали от похода — можно сесть в матаню (поезд, который ходит по КБЖД). Он ходит редко и не каждый день, посмотреть расписание можно здесь или на станциях.

Дорога преимущественно выложена гравием, поэтому стоит брать обувь с особенно толстой подошвой. Много воды брать с собой не нужно: рядом — Байкал, по дороге — горные ручьи.

Где можно отдохнуть в походе по КБЖД и сколько это стоит


База отдыха «Порт Байкал»
(72-й км)

Отреставрированное здание ж/д вокзала с гостиничными номерами. В кафе завтрак стоит 250 рублей, обед — 350 рублей, ужин — 300 рублей, можно также разогреть свою еду (50 рублей за 1 час пребывания в столовой). На базе — номера с душем и туалетом. Стоимость размещения — от 700 рублей с человека (до 10 часов пребывания). В общем пространстве — выставка-экспозиция по истории КБЖД, холл с зоной отдыха, бильярд и магазин сувениров.


База отдыха «Хвойная» (98-й км, станция Уланово)

Двухэтажный деревянный корпус, рассчитанный на 25 мест. Условия проживания простые: неблагоустроенные 2-, 3- или 4-местные номера. Стоимость — от 500 рублей с человека. На базе есть столовая с 3-разовым питанием (завтрак — 250 рублей, обед — 350 рублей, ужин — 300 рублей). Если вы не будете останавливаться, то еду нужно бронировать за неделю. Можно арендовать баню на 2 часа или больше на 5 человек (1,4 тыс. рублей; каждый последующий — 160 рублей в час), но бронировать надо заранее. Прием душа для туристов стоит 150 рублей. На базе можно передохнуть и днем: комната отдыха до 5 часов стоит 500 рублей. Можно поставить свою палатку на территории базы (200 рублей в сутки).


База отдыха «Шумиха»
(102-й км, станция Шумиха)

Деревянные корпуса с 3- и 6-местными номерами (от 850 рублей). Есть питание: завтрак – 250 рублей, обед – 350 рублей, ужин – 300 рублей; если вы не останавливаетесь, то бронировать стоит за неделю. Душ стоит 150 рублей. Можно поставить свою палатку на территории базы (200 рублей в сутки).


База отдыха «Шарыжалгай»
(138-й км)

Отдельные коттеджи стоят 6,5 тыс. рублей, номера в деревянных благоустроенных корпусах — 1,5 тыс. рублей с человека, железнодорожные спальные вагоны — 400 рублей с человека. На территории есть спортивная площадка, большая столовая и летняя открытая терраса, так что там можно отдохнуть. Есть питание: завтрак — 250 рублей, обед — 350 рублей, ужин — 300 рублей. Бронировать тоже лучше за неделю. В столовой вам также могут предоставить плитку и посуду (100 рублей в час). Учтите, что палатки на территории поставить нельзя.



База отдыха «Лесная сказка»
(110-й км, станция Половинная)

Двухэтажный деревянный дом с 2-, 3-, 4-местными номера с общим душем. Также есть 3 отдельных домика (каждый на 4 человека). Размещение везде стоит 1,9 тыс. рублей в сутки с человека. На базе есть столовая, открытая веранда, баня и бассейн. Комплексное трехразовое питание стоит 950 рублей в сутки (отдельно завтрак — 250 рублей, обед — 400 рублей, ужин — 400 рублей). Можно заказать еду и без размещения на базе, тогда всё будет стоить дороже на 50 рублей (бронировать за сутки). Можно поставить палатку на территории базы за 500 рублей в сутки, сходить в душ — 150 рублей. Арендовать кухню (предоставят плитку и посуду) — 200 рублей в час с человека. Баня — 2,5 тыс. рублей за 2 часа.


База отдыха «Кругобайкальская»
(поселок Порт Байкал)

Гостиничное деревянное здание в 3 этажа с отдельными входами, есть зона для отдыха, спутниковое телевидение, холодильник, электрический чайник. Стоимость — от 1,2 тыс. рублей с человека. Питание: завтрак — 150 рублей, обед — 200 рублей, ужин — 300 рублей. Сауна вместимостью до 5 человек — от 1,5 тыс. рублей за 2 часа. Поставить на территории базы свои палатки, заказать еду или принять душ нельзя.

Финиш маршрута — станция Слюдянка. Отсюда вы сможете уехать в Иркутск на электричке или на маршрутке. Время прохождения маршрута зависит от физической подготовки: днем, как правило, очень жарко, поэтому основное расстояние проходят утром и вечером. Учтите, что с Байкала может дуть пронизывающий ветер, поэтому лучше брать с собой непродуваемую куртку и даже шапку.

Если вы не планируете заглядывать на турбазы, то еду в поход лучше брать с собой по максимуму, потому что магазин будет только один — в самом конце, на станции Старая Ангасолка, — но и он не всегда открыт.

Пик Порожистый


Как добраться

на электричке от Иркутска до станции 5342-й километр


Длительность

2-3 дня


Абсолютная высота
2090 метров.

Протяженность маршрута

30 км


Высота

2025 метров


Что можно увидеть

С вершины пика Порожистый открывается живописный вид на долину Бабхи и Байкал.

Маршрут

Пик невысокий, но это самый трудный маршрут из списка и подойдет только для опытных туристов и спортсменов. Вам могут потребоваться скалолазные навыки: умение подтягиваться на руках, вязать узлы, протягивать трос. Также понадобятся альпинистские кошки (стоят от 2,5 тыс.рублей). Перед походом обязательно научитесь быстро завязывать и надевать их.

Лучше всего приехать к исходной точке похода вечером в пятницу, чтобы отправиться к вершине с раннего утра. Переночевать можно на берегу Байкала. Слева от устья Бабхи есть много хороших мест для установки лагеря. Байкал здесь мелководный, поэтому на песчано-галечный пляж даже в безветренную погоду набегают волны, — палатку надо ставить в 4-5 метрах от пляжа. Утром до восхода солнца здесь красивый вид на волны.

Маршрут довольно сложный, поэтому мы публикуем его полностью.

Как не уйти с машрута до Пика Порожистый

От автомобильного моста недалеко от железнодорожной станции нужно идти, ориентируясь на красно-синие метки на стволах деревьев и камнях. В начале пути они довольно частые — через каждые 30-50 м. Идете по тропе по левому берегу реки.

Через полчаса будет место для отдыха, где стоит деревянный стол с навесом от дождя. Еще через 2-3 часа река резко сворачивает влево. В этом месте через нее перекинут деревянный мостик. Здесь тоже отличная площадка для стоянки — большая поляна, окруженная кустами черемухи, и место для костра. Летом здесь почти всегда, особенно в выходные дни, стоят палатки туристов. На противоположном берегу Бабхи, на небольшой террасе тоже есть поляна, удобная для устройства лагеря.

Дальше идем вдоль русла ручья Левый Поперечный. Меток дальше нет. Сначала тропа идет по левому берегу ручья, а минут через 30-40 по переправе из двух ненадежных бревен переходите на его правый берег. За переправой — непродолжительный подъем, и через несколько минут выходите к площадке с балаганом (деревянной постройкой). Здесь есть место для костра и установки нескольких палаток.

Отсюда тропа уходит в сторону от ручья. Продолжается крутой подъем. Примерно через 1,5 часа тропа снова спускается к ручью. У берега — большая поляна, удобная для стоянки. На ней установлен вырезанный из дерева идол. Для всех туристов он является ориентиром.

Дальше тропа идет вдоль берега ручья, прямо по прибрежным камням. На ручье будет множество небольших водопадов. Здесь уже заметите снег. Через 40-50 минут после поляны с идолом выходите в цирк — плоскую площадку, окруженную горами. Это подходящее место для базового лагеря, из которого совершается восхождение на вершину пика. В среднем, на весь путь от автомобильного моста до высокогорного лагеря уходит около 8 часов с учетом 1,5-часового обеденного привала и нескольких кратковременных остановок. Стоит быть очень осторожными и осмотрительными на этом месте. Если от цирка к самой вершине лежит снег, продолжать восхождение не стоит, потому что это слишком опасно.


На пик стоит подниматься уже во второй день. На это потребуется около 3-х часов. Тропа сначала идет вдоль ручья, переходит с берега на берег. С начала крутого подъема к перевальному гребню стоит ориентироваться по сложенным небольшим каменным турам.

Путь к перевалу занимает примерно 1 час. При подъеме на вершину и при спуске с нее необходима максимальная осторожность. От перевала к вершине предстоит двигаться по довольно крутому гребню. Сама вершина явно не выражена и тоже представляет собой узкий скалистый гребень длиной 200-250 м. Вершинный гребень сильно расчленен на отдельные черные глыбы, которые приходится обходить с разных сторон, тщательно выбирая путь. Высшая точка отмечена туром и флагами. Если есть силы, можно сходить к пику Бабха, до которого еще 4-5 км.

Как проверить себя перед походом

Перед походом проверьте свою физическую форму. Выберите незнакомые для себя места в городе, сходите туда пешком на 3-4 часа. Можно выбрать район города, где много подъемов и спусков (например Юбилейный). Съездите за город в поход с восхождением на один день (скальник Витязь, гора в селе Шаманка, обзорная гора на станции Старая Ангасолка). Чтобы подготовить организм к восхождению, походите неделю пешком на работу и обратно. Поможет бег трусцой: начните бегать недалеко от дома, постепенно увеличивая количество кругов.

Пик Тальцинский


Как добраться

на электричке от Иркутска до станции Выдрино или на машине до турбазы «Теплые озера».


Протяженность
46 км (в две стороны)


Длительность

2-3 дня


Абсолютная высота

1805 метров

Что можно увидеть

Пик Тальцинский находится на хребте Хамар-Дабан, расположенном вдоль юго-восточного берега Байкала. У подножия пика — несколько горных озер, в которых можно купаться летом. По пути маршрута — нетронутая природа и большие травянистые луга.

Маршрут

На станцию Выдрино можно приехать днем или ближе к вечеру, до турбазы «Теплые озера» можно пройти пешком — это около 7 км — или заказать такси (около 500 рублей). Деревянные 4-местные домики стоят 4 тыс. рублей в будни и 4,8 тыс. рублей в выходные; их нужно бронировать заранее. Душ и туалеты расположены отдельно: принять душ бесплатно может любой желающий. На базе отдыха есть 5 кафе. Поставить палатку на территории базы стоит 500 рублей в сутки. Баня на 5 человек — 1,5 тыс. рублей в час.

Восхождение на пик Тальцинский лучше начать с утра, так как на маршрут туда-обратно потребуется не менее 8 часов. Идти лучше налегке, взять с собой только сухой паек, теплую одежду и емкость для воды (воду брать не нужно, везде горные ручьи). Остальное можно оставить в лагере.

На этом маршруте нет указателей, и к нему нет карты, поэтому публикуем полный маршрут.

Как не потеряться на маршруте до Пика Тальцинский

Примерно в 30 минутах пешком от турбазы, прямо у дороги, есть небольшая поляна с местом для костра, рядом — ручей. Еще через 700 метров тропа сворачивает с дороги вправо и скоро упирается в речку. Здесь переход на правый берег по мостику из четырех бревен. Дальше тропа раздваивается. Вам нужно будет повернуть направо вдоль Тальцинки (левая тропа уходит к реке Снежной). Через несколько минут — новая переправа по корням упавшего дерева, теперь уже на левый берег. Через 100 метров переход через ручей, а затем тропа уходит в сторону от реки и постепенно начинается подъем. Равнинный подход к восходящей части маршрута занимает около часа.

Минут через 20 после начала подъема тропа пересекает небольшой ручей. Затем тропа выходит на обзорную площадку, с которой открывается вид на вершину пика Тальцинского и русло реки Тальцинки. Это так называемая «Танцплощадка». После нее начинается крутой подъем. Еще дважды пересекаете тот же ручей, затем — крутой лесной склон. Примерно через 500 метров после обзорной площадки выход на небольшой участок курумника. Тропы здесь не видно, ее направление прослеживается по установленным каменным пирамидкам. Через 10 минут пересекаете глубокий овраг, на дне которого протекает ручей (в маловодные годы он иногда пересыхает), и выходите к большой, немного наклонной площадке, на которой часто установлены палатки. На краю площадки — местная достопримечательность: резной деревянный идол.

От идола наискосок пересекаете широкий наклонный луг и выходите к ручью. Идете вдоль него, затем пересекаете и идете другим берегом. Начинается новый крутой подъем. Здесь тропа снова теряется и направление движения отмечено каменными турами.

С площадки по камням спускаемся к маленькому озеру (в маловодные годы оно может высохнуть). Это примерно половина пути к пику. От места отдыха виден так называемый малый цирк (площадка, огороженная горами) и седлообразный перевал на гребне за ним. Далее нужно придерживаться тропы. Она иногда теряется в густой траве или на каменистых участках склонов. Поднимаетесь на гребень через этот цирк. Тропы здесь нет, но подъем по камням не сложен. Далее по гребню, миновав несколько промежуточных вершин, можно выйти к вершине самого пика Тальцинского.


Учтите, спуск с пика по пути восхождения и возвращение в базовый лагерь на Теплых озерах займет не менее 3-х часов. Если на вершине снег или дождь, то подниматься от цирка на вершину не стоит: там скользко. Но в хорошую погоду это самый легкий маршрут.

Соболиные озера


Как добраться

на электричке от Иркутска до станции Выдрино или на машине до турбазы «Новая Снежная».


Протяженность

36 км (в две стороны)


Длительность

2-3 дня

Что можно увидеть

Соболиные озера расположены на Хамар-Дабане в 25 км от Байкала в окружении живописных горных вершин. Их называют сибирскими джунглями — из-за количества осадков и разнообразия растительности: есть папоротники, тополя, клубника, черника, брусника. Купальный сезон здесь длится всего около 3-х недель в августе. Вода в озерах кристально чистая.

Маршрут

Попасть на озёра можно пешком и на аэролодке (1,5 тыс. рублей с человека). Пешеходный маршрут начинается от поселка Выдрино. От вокзала надо пройти через поселок до автотрассы Иркутск—Улан-Удэ и по ней — до автомобильного моста через реку Снежную (как раз у реки и можно сесть на аэролодку). Весь путь от станции до моста займет около 15 минут. Около моста установлена большая стела с надписью «Республика Бурятия». Здесь же — придорожное кафе.

От автомобильного моста надо идти по правому берегу реки. Поселок быстро заканчивается, и вы выходите на лесную дорогу. Через 3 километра она переходит в тропу. Тропа то прижимается вплотную к реке, то уходит от нее далеко влево. Почти на всем протяжении тропу обступают заросли колоколообразного папоротника-страусника высотой в человеческий рост, а временами вы будете проходить через рощи гигантских деревьев реликтового тополя. Влажный климат северного Хамар-Дабана сформировал такой своеобразный растительный мир, что не случайно эти места называют байкальскими субтропиками.

У стрелки, где пересекаются две реки — Снежная и Селенгинка, — можно сделать небольшой привал, а после отправиться в путь длиной 6 км. Следовать нужно по Соболиной тропе, которая обозначена указателями и видна на карте.

Запасы воды можно будет пополнять в близлежащей реке. На пути вам встретятся 3 переправы через реку, одна из которых — подвесной качающийся мост. Идти по этому мосту можно только по одному, друг за другом. Палатки ставят у Соболиных озёр и несколько дней наслаждаются тихим отдыхом и красивыми пейзажами. Вода в озерах холодная, зато ее можно пить. Вы можете взять с собой удочки: в озерах водится хариус. Маршрут относительно несложен: перепад высот на всем его протяжении небольшой — всего около 200 м.

Как правильно собрать рюкзак?

Основной принцип — тяжёлое снаряжение располагайте ближе к спине, на уровне примерно от поясницы до лопаток. Если положить все тяжести снизу, рюкзак начнёт тянуть к земле. Если сверху — почувствуете неустойчивость. Рюкзак также не должен перевешивать ни на одну сторону. Еду нужно распределять правильно: один пакет на один приём пищи. Для экономии места пакеты можно обтянуть пищевой плёнкой.

Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите одновременно
клавиши «Ctrl» и «Enter»

Комментариев 0

Тренды 26.06.2019 14:18

Как интересно провести оставшееся лето в Иркутске

Екатерина Балагурова

Автор Екатерина Балагурова

0Комментариев

Настоящее лето пришло в Иркутск совсем недавно. В хорошую погоду можно заняться чем-то необычным и тем, что вы откладывали весь остальной год. «Верблюд в огне» вместе с жителями Иркутска составил список советов и лайфхаков, чтобы вы интересно провели следующие 2 летних месяца.



Куда отправиться

Лето — время опен-эйров. Если вы любите бардовскую музыку, отправляйтесь на фестиваль гитарной песни «Илимская лира», который пройдет 13-14 июля в Усть-Илимске уже в 27 раз. Будут выступать местные и приезжие исполнители: музыканты из Иркутска Глеб Агафонов, Екатерина Барановская и ее детская студия бардовской песни, Борис Астафьев, Татьяна Тронец, а также детская бардовская студия из Красноярского края, — около 20 участников.

Для любителей рок-музыки 25-28 июля в Иркутской области в устье реки Бабха пройдет фестиваль «Байкал-Шаман». Кроме классического рока там будут эстрадная песня, фольклор, фолк-рок акустика. В общей сложности планируется участие примерно 50 музыкантов из разных регионов России. Обещают, что на фестиваль приедет коллектив индейцев из Эквадора. Хедлайнером мероприятия станет группа из Санкт-Петербурга «Н.О.М.», будут выступать иркутские группы «Джинсы Клеш», «Местный панк», «Правда жизни», «Септима», «Андеграунд», «Верба», московская группа «Человек» и «САГААН ТУРЛААГ» из Бурятии.

Если вы давно хотели съездить в Улан-Удэ, то хороший повод — фестиваль этнической музыки «Голос кочевников» 11-13 июля, с оригинальными экспериментами в области этнической музыки. Участники фестиваля — талантливые музыканты и вокалисты, которые создают современное музыкальное искусство на основе народной музыки и поэзии

Не планируйте ничего на предпоследние выходные лета: 23-25 августа в поселке Сахюрта рядом с Малым морем пройдет крупнейший музыкальный фестиваль Иркутской области Baikal Live. Будут этно- и фолк-музыка, джаз и рок-н-ролл, авторская песня, среди исполнителей — музыканты Сергей Канунников, Олег Медведев, Павел Фартдинов, Павел Кашин, группа «Харди Гарди». В перерывах пройдут мастер-классы по танцам, рукоделию, психологии, игре на этнических инструментах, раскрытию природного голоса.

Летом проводятся и тематические фестивали. 24-26 июля в Байкальске в 11-й раз пройдет фестиваль клубники «Виктория». Местные садоводы считают, что благодаря особому микроклимату Байкала и экологически чистой природе их клубника самая ароматная и полезная. На фестивале будут готовить огромный пирог (в 2018 году он весил 150 кг), десерты-пудинги, торты из клубники. Все их можно будет попробовать, а также увезти с собой клубнику.

1-11 августа на Малом море пройдет фестиваль творческого отдыха «Пух». Обещают насыщенную экскурсионно-познавательную программу — можно будет отправиться на Мыс Курма, в Сарминское ущелье и в пещеру «Мечта», в лимнологический музей и самые популярные места на Ольхоне: это мыс Хобой, скала «Три брата», мыс Бурхан, Сарайский пляж. Также будут проходить групповые занятия и мероприятия по оздоровительным практикам и медитативным методикам.

Даже если у вас нет мотоцикла, можно отправиться на мотофестиваль «Байкальский берег» в посёлке Танхой на берегу Байкала 25-28 июля. В программе конкурсы: метание покрышек, армрестлинг, конкурс гитаристов, — а также мастер-классы по сборке-разборке двигателя и тематическая дискотека с рок-хитами. На фестиваль пригласили группы из разных городов: «Верба» (Иркутск), «Семь» (Ангарск), «Проникающая радиация» (Улан-Удэ), «Твин Пикс» (Красноярский край). Выступить сможет и любой желающий.

11-13 июля рядом с турбазой «Звезда кочевника» пройдет межрегиональный творческий фестиваль «Поющий Ольхон». Вас ждут концерты и конкурсы авторской песни трех направлений: традиционная бардовская песня, солдатская песня, авторский шансон. В рамках фестиваля пройдут мастер-классы, игры и конкурсы.

Летом в Иркутской области и Бурятии работают эколагеря. Поездка в такой лагерь — отличная возможность отдохнуть в красивейшем месте планеты и внести свой вклад в сохранность природы. Вы можете убирать мусор на берегу Байкала и в лесах, работать с туристами, рассказывать о пользе раздельного сбора мусора, прокладывать новые тропы в туристических местах. Так, организация «Большая Байкальская тропа» этим летом делает сразу 10 проектов на территории Забайкальского и Прибайкальского национальных парков, Байкальского и Байкало-Ленского заповедников, Олхинского плато. Стать волонтером могут все желающие в возрасте от 18 лет. Участники примерно 2 недели живут в палатках, работают 6 дней в неделю по 5-6 часов, пищу готовят на костре. В выходной день можно сходить в поход.

В самостоятельный поход можно также отправиться на Пик Черского — один из самых популярных пиков хребта Хамар-Дабан. Выходных вполне может хватить для успешного восхождения. Почти все походы в Иркутской области начинаются со Слюдянки, Выдрина или Байкальска. В Бурятии есть Соболиное озеро, где можно посетить водопад Сказка. Невероятно красивый вид открывается с Пика Тальцинский. Некоторые маршруты довольно сложные и подходят для более опытных туристов: например Пик Нефтяников и Пик Порожистый. Много интересных мест на Аршане: популярный Пик Любви и горы Трёхглавая, Братчанка (более сложные маршруты).

Не откладывайте, покатайтесь на КБЖД (Кругобайкальской железной дороге) и посмотрите на Байкал. Можно просто прогуляться вдоль дороги или пройти её за 3–4 дня. Если у вас только один день, можно съездить на Олхинское плато, где много красивых скальников: Витязь, Ящер, Крепость, Старуха, Идол.



Чем заняться

Летом самое время попробовать что-то новое. Например, в хорошую погоду можно полетать на параплане. Сверхлегкий планер-паритель очень прост в пилотировании и обслуживании и доступен практически каждому, кто не боится высоты. На параплане можно часами летать на десятки и сотни километров. Полетать можно самостоятельно и с инструктором.

Для любителей экстрима доступны прыжки на динамической альпинистской верёвке с различных высотных конструкций или природного рельефа — роупджампинг. Например, в Ангарске можно прыгнуть с заброшенной воднопарной башня высотой 55 м. Многие ждут лета, чтобы наконец-то прыгнуть с парашютом, но для этого часто нужно пройти несколько тренировочных занятий. Если вы любите высоту, но не экстрим, то можете полетать на воздушном шаре. Альтернативный способ передвижения — полет на вертолете над городом. А от аэродрома Оёк в 30 км от Иркутска можно еще покататься на багги — небольшом лёгком автомобиле высокой проходимости для езды по бездорожью.

В жару хочется искупаться в естественных водоемах. В городской черте это можно сделать на Квадратах (район Нижней Лисихи) или на заливе Якоби. Также можно поехать в Смоленщину и на заливы вдоль Байкальского тракта. До всех этих мест можно добраться на общественном транспорте. Загорать в Иркутске можно в River Club «Крылья» или на пляже Якоби. Только учтите, что лучше не проводить много времени на солнце, и обязательно пользуйтесь солнцезащитным кремом.

Лето — пора пикников. Лучше всего — на заливе Якоби: там всё обустроено, стоят скамейки и уютные домики, где можно готовить шашлыки. Есть места прямо у воды. Для пикника хорошо на острове Юность: пройдите по мосту, затем мимо амфитеатра прямо, не сворачивая налево, как делают почти все, — так вы попадете в очень уютное и романтичное место у Ангары. Можно устроить пикник в самом центре Иркутска — посидеть на траве в сквере Кирова.

В хорошую погоду хочется заниматься спортом не в зале, а на бесплатной уличной площадке. На острове Юность есть площадка с турникам и брусьями, рядом — стадион с хорошим покрытием. Летом можно бегать на стадионе «Политех». Правда, свободный вход туда только после 17 часов. В Академгородке есть новая площадка для воркаута под навесом, можно заниматься даже в дождь. В спорт-парке «Поляна» есть веревочный парк, воркаут, площадки для занятий футболом и волейболом.

Для тех, кто давно мечтал ходить на йогу или заняться спортом, каждое воскресенье в 9 утра инструкторы школы йоги «Крылья совершенства» на острове Юность проводят бесплатные занятия йогой. Летом также самое время покататься на велосипеде. В городе есть маршрут до пляжа за Ершами (с обратной стороны от Якоби). Если вы любите кататься за городом, лучше всего это делать на Курминским заливе. Нужно ехать в сторону Мельничной пади, где нет машин. Этот маршрут идеально подходит на выходные: если взять с собой палатку, можно ночевать на берегу реки, а на следующий день вернуться в Иркутск. Если у вас шоссейный велосипед, то можно прокатиться по хорошей дороге до села Шаманка. Маршрут — примерно 110 км в одну сторону. Обратно можно добраться на электричке.

Идеальные места для свидания в городе — Форелевый остров и курорт «Ангара». Со смотровой площадки на улице Коммунистической, (дом 22Б) открывается живописный вид на город, есть удобные качели и беседка. В усадьбе Волконских и в «Доренберге» показывают кино под открытым небом. Здесь же проходят разные мероприятия, которых летом будет еще больше: например чемпионат среди бариста, комик-кон (событие для поклонников поп-культуры), модные показы и тренинги.

Где лучше не купаться

Роспотребнадзор не советует купаться в реке Иркут (поселок Горького), в Иркутском водохранилище у ледокола «Ангара» и на реке Ангара (залив остров Юность), а также в Иркутском водохранилище (поселок Ново-Грудинино), на пляже в селе Смоленщина. В области не стоит плавать в реке Мура в городе Зима (зона рекреации) и в реке Иркут (село Баклаши).



Летние лайфхаки

Летом хочется отправиться в путешествие в новые места. Во «Вконтакте» есть группы, где размещают очень дешевые путевки. Правда, чаще всего показаны скидки на вылеты не из Иркутска, а из Москвы. Если вы хотите сэкономить и у вас есть много времени, можете воспользоваться сервисом совместных поездок Blablacar: уехать можно и на Аршан, и в Красноярск, и даже в Москву. На сайте можно посмотреть профиль водителя, отзывы о нем и связаться.

Лето — также дачный сезон. Чтобы улучшить урожай картошки, нужно 5 часов держать клубни в чесночном растворе, советует дачница Тамара Агафонова. Можно подержать чуть дольше: например залить ванну на ночь. На 1 кг мелко порубленного чеснока нужно 10 литров воды. Такой раствор не дает паразитам грызть картошку и стимулирует дополнительный рост кустов. Рядом с картошкой можно посадить капусту. Соседство этих растений обеспечивает урожайность обоим.

Чтобы детям на даче не было скучно, можно их чем-то занять. Лучше всего привлечь их к совместному труду с родителями, советует детский психолог Альбина Дёмина: строить дом, высаживать цветы, поливать грядки. Все это нужно перемежать с игрой. Например, спрячьте что-то на участке, чтобы дети это искали. Бассейн, качели, другие развлечения — с ними дача не превратится для детей в рутину.

Если у вас дома жарко, повесьте жалюзи или шторы blackout, которые блокируют солнечный свет. Можно установить на окна стеклопакеты с защитной пленкой от солнца. Поставьте шторы плиссе (отличаются складками из ткани, а не из ламелей, как в жалюзи) с металлизированным и фольгированным покрытием, советуют дизайнеры интерьеров. Фольгированная поверхность отражает солнечные лучи. Можно сделать шторы из современных тканей, например «термик»: летом она не пропускает горячий воздух, а зимой — холодный. Используйте увлажнители воздуха, они хорошо охлаждают помещение. И помните, что в жару открывать окна стоит только в утренние часы.



Где и что лучше есть

Если у вас есть дача, то из собранных там ягод можно сделать смузи. Банан, ягоды (подойдут любые), лёд и фруктовый сок с мякотью можно взбить в блендере. Также летом есть все натуральные источники, чтобы приготовить диетическое блюдо. Можно сделать салат из фруктов с заправкой из натурального йогурта небольшой жирности. Получается очень вкусно и полезно. Учтите, что такой салат не стоит хранить в холодильнике, он быстро портится.

В жару всегда хочется охладиться. Вы можете попробовать в Иркутске необычное мороженое. Любительница мороженого Кристина Бессонова говорит, что в торговом центре (ТЦ) «Сильвер Молл» есть краны с мороженым интересных вкусов: арбуз, банан, яблоко, малина. Есть добавки: мармелад, семечки, вафли. В ТЦ «Комсомолл» и «Модном квартале» продают мороженое в печеных вафлях, а в кафе «Баскин Роббинс», по словам Бессоновой, делают жареное мороженое: холодное лакомство в горячих сладких панировочных сухарях.

В теплое время года можно поужинать на летней веранде. Бренд-технологу Илье Маркову больше всего нравится объединенная веранда ресторанов «33 Вино и Тапас», «Молчанов бара» и Brasserie bbb в самом центре Иркутска. Кухня бельгийская, экспериментальная (есть фарш из форели), отличная барная карта, а еще играет живая музыка: саксофон, гитара, синтезатор.

Лето — сезон шашлыков. Идеально подходят свиная шея или грудинка, эти части самые мягкие и сочные, советует иркутянин Сергей Толстошеев. Мясо должно быть нежно-розовым, без слизи, крови, жидкости. Оно не должно сильно блестеть, а волокна должны быть плотные. Каждый кусок должен быть упругим и ровным. Шашлык можно делать также из баранины и курицы.

Идеальный маринад для шашлыка получится на основе кефира, советует хозяйка Екатерина Шорникова, готовящая для большой семьи. На 2 кг мяса нужен один 1 л кефира (важно, чтобы кефир полностью покрывал мясо) и 2 луковицы, нарезанные кольцами. Соль и перец — по вкусу. Достаточно, чтобы в этой смеси шашлык полежал 2-3 часа, говорит Шорникова.

Альтернативой шашлыку послужит вегетарианское блюдо с рыбным вкусом. Вот рецепт от вегетарианки Анастасии Макаровой: сыр (или тофу, или нут) нарезать брусочками примерно 6×1,5 см. Листы нори нарезать ножницами на полоски, по ширине равные длине сыра (6 см), а потом пополам (поперек). Сделать кляр густотой теста на блины (смешать воду, муку, специи и соль). Но можно и густой (на кефире, добавив щепотку соды), говорит Макарова. Затем прямоугольник нори нужно опустить в воду на несколько секунд, чтобы он размягчился. Обернуть им каждый кусочек сыра и обмакнуть в кляр. Жарить на сковороде в небольшом количестве масла до образования румяной корочки, переворачивать один раз. Во время обжаривания сыр увеличивается в объеме. Если вы хотите, чтобы в готовом блюде нори полностью покрывали сыр, нужно отрезать водоросли с небольшим запасом по ширине, советует Макарова.


Вам понадобится:

— 150 г адыгейского сыра (или тофу, или нута),

— 100 мл воды (или кефира),

— 3 ст. ложки нутовой муки,

— по ½ ч. ложки соли, молотого черного перца и куркумы,

— 2-3 листа водорослей нори,

— растительное масло для жарки.

Летом, когда вырастают овощи, можно заняться засолкой. Пенсионерка Валентина Яценко поделилась рецептом своей фирменной засолки: фаршированных зеленых помидоров. Ингредиенты:

  • зеленые помидоры — 2 кг;
  • петрушка — 1 пучок;
  • укроп — 1 пучок;
  • салатный перец — 600 г;
  • морковь — 300 г;
  • чеснок — 150 г;
  • соль — 3,5 ст. л.;
  • вода — 1,5 л.


Жарким летом можно приготовить лимонад. Рецепт классического лимонада дает бармен Виктор Семенюк. Бокал заполняется льдом, наливается газированная минеральная вода. Добавляется 20 мл лимонного фреша и столько же сахарного сиропа, все перемешивается. Можно добавить мяту. Чтобы раскрылся запах и вкус, достаточно прихлопнуть мяту на ладони.

Еще можно приготовить огуречный лимонад. «Берем 25 мл лимонного фреша и 20 мл сахарного сиропа. Если есть огуречный, то вообще прелестно. Также понадобится
50 мл огуречного фреша и шкурка огурца на украшение по кругу, — объясняет Семенюк.— В шейкере взбиваем сахар, лимон и фреш. В бокал добавляем лёд, потом содержимое шейкера. Наверх наливаем минеральную воду и перемешиваем».

За 2 месяца можно успеть многое: отправиться в путешествие, заняться чем-то необычным — или просто приятно отдохнуть. Тогда в холодное время года не придется сожалеть, что лето прошло мимо вас.

Рецепт засолки

Томаты могут быть совсем зеленые или немного недозрелые, главное — приблизительно одинаковой степени спелости. Лучше выбрать красный салатный перец, с ним фаршированные помидоры будут выглядеть красивее. Морковка нужна сладкая и сочная.

Сначала готовим начинку. Очищенные зубчики чеснока измельчаем в блендере. Ножом или овощечисткой снимаем кожуру с моркови, нарезаем ее крупными брусками и измельчаем в блендере или в мясорубке (можно натереть на мелкой терке). Салатный перец разрезаем пополам, удаляем плодоножки с семенами, затем его тоже измельчаем в блендере. Лишнюю жидкость лучше немного отжать и слить. Зелень петрушки и укропа мелко рубим ножом. Все ингредиенты начинки складываем в большую миску, добавляем ½ ст. л. соли и перемешиваем.

Томаты тщательно промываем. Затем каждый ножом надрезаем по центру (следите, чтобы не разрезать). Чайной ложкой через надрезы нужно выскоблить и вынуть из томатов немного мякоти. Затем все томаты через те же надрезы щедро фаршируем готовой начинкой и складываем в емкость для соления (у меня это кастрюля из нержавейки).

Готовим рассол. В холодной (можно не кипяченой) воде растворим 3 ст. л. соли. Заливаем томаты рассолом и сверху ставим небольшой гнет. Достаточно плоской тарелки, чтобы все томаты были полностью погружены в рассол.

Наше блюдо будет неделю просаливаться при комнатной температуре, затем кастрюлю ставим в холодильник. Хранить такие томаты можно до весны.