Байкальский форум: кофе, чай и дикоросы — 2023 пройдет в Иркутске 13 и 14 октября

Мероприятие состоится при поддержке министерства по молодежной политики и агентства по туризму Иркутской области. В его рамках пройдет чемпионат «Бариста года» и состязание среди чайных мастеров «Tea Masters Cup». Форум состоится в Доме молодёжи по адресу: Декабрьских Событий, 102/1. Время проведения — с 10:00 до 18:00.

Tea Masters Cup пройдет в Иркутске и Сибири впервые. Мероприятие призвано развивать и популяризировать чайную культуру и стать местом встречи профессионалов, где можно проявить себя и свою любовь к делу, познакомиться с профессионалами «чайного пути».

Также в рамках форума будет проходить выставка производителей чая/кофе и тех, кто занимается производством и переработкой дикорастущих растений. Отдельная площадка форума будет предназначена для дегустаций, где каждый желающий сможет не только попробовать напитки и продукты, но и задать вопросы профессионалам индустрии.

Также будет работать лекторий на тему производства/приготовления и культуры потребления чая/кофе, запланирован цикл семинаров о дикоросах. Расписание лектория, а также тайминг чемпионатов можно найти на сайте atlas-coffee.ru.