Бизнес предупредил об увеличении цен на молочку на 10%

Комитет про развитию агропромышленного комплекса Московской торгово-промышленной палаты предупредил о возможном увеличении цен на молочную продукцию в стране на 10%, сообщает газета «Известия». Это произойдет из-за увеличения расходов для бизнеса из-за запуска электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) для готовой молочной продукции. Кроме того, на рост цен повлияет система маркировки некоторых видов готовой молочной продукции.

Введение ЭВС и маркировки товаров нацелены на борьбу с фальсификатом, отмечает издание. Однако, как отмечает Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), внедрение двух систем отслеживания готовой продукции потребует от участников рынка значительных финансовых ресурсов. Торговым сетям понадобятся новая техника, программное обеспечение и персонал для регистрации каждой единицы товара в двух системах. В АКОРТ допускают, что цены на молочную продукцию в магазинах могут вырасти.

«Старт работы сразу в двух системах — чрезмерная нагрузка на бизнес, которая может привести к росту цен на 10–12%. Пока к введению обеих систем отрасль не готова. Целесообразно вести речь о дальнейшем поэтапном запуске системы ЭВС. Например, с 1 ноября внедрить ее только для двух товарных категорий: сливки и сметана, а остальные ввести уже в марте 2020 года», — заявила газете замглавы комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова.

Предложенные Петровой меры позволят производителям скоропортящихся продуктов со сроком годности 72 часа адаптироваться к работе по новым правилам.

В Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко») заявили, что запуск системы обязательной маркировки молочной продукции может привести к увеличению себестоимости молочной продукции. Об этом говорится в письме главы «Союзмолока» Артема Белова премьер-министру России Дмитрию Медведеву.

По прогнозам «Союзмолока», себестоимость производства готовой молочной продукции подорожает как минимум на 2,5–3%. Однако, как заявил Белов РБК, нельзя однозначно заявлять, что это вызовет рост цен. «Не всегда производители готовы пожертвовать долей рынка, вместо этого они, например, пожертвуют доходностью. Не всегда рост себестоимости приводит к повышению цены продукта в магазине. Но себестоимость однозначно вырастет, доходность бизнеса сократится», — резюмировал глава «Союзмолока».

В Россельхознадзоре сообщили, что запуск ЭВС для молочной продукции состоится 1 ноября. В ведомстве не планируют переносить запуск и заявляют, что переход на электронную ветеринарную сертификацию не приведет к росту цен. Аналитики регулятора предполагают, что после перехода на ЭВС себестоимость молочной продукции снизится.