Эксперты заявили, что россияне едят слишком много яиц

Ежегодно каждый житель России в среднем съедает 280 яиц. Этот показатель на 8% превышает рекомендованную рациональную норму в 260 яиц. Об этом сообщает РБК со ссылкой на отчет аналитиков Sberbank Investment Research. При этом на протяжении последних 10 лет подушевное потребление яиц в стране увеличивалось в среднем на 1% в год.

В России рекомендованная норма потребления яиц на 17% выше, чем в США (240 яиц) и на 33% выше, чем в Евросоюзе (210 яиц). При этом россияне потребляют на 7% яиц меньше, чем китайцы (300 яиц).

«Внутреннее потребление столового яйца будет оставаться основным фактором роста его производства. В среднесрочной перспективе мы ожидаем замедления роста выпуска птичьего яйца до 1% в год против 1,6% в предшествующем периоде», — прогнозируют аналитики. Эксперты предполагают, что к 2024 году производство яиц вырастет до показателя в 47,7 млрд штук.

В прошлом году производство яиц в России достигло 44,9 млрд штук.

Эксперты не сообщают, одобрена ли рекомендованная норма потребления яиц в день медиками: исследователи по-прежнему спорят о пользе и вреде употребления яиц, а рекомендации диетологов об этом продукте разнятся. В марте этого года американские ученые посоветовали съедать два-три яйца в неделю.