В Иркутске пройдет гастрофестиваль местных блюд «Сытый Бабр»

В Иркутске в честь празднования 360-летия города пройдет первый гастрономический фестиваль местной кухни «Сытый Бабр». Об этом сообщает пресс-служба мэрии.

Принять участие в фестивале может любой иркутянин. Жителям города предлагают поделиться рецептами блюд из местных продуктов — заявки на конкурс можно отправить с 19 апреля по 5 мая на электронную почту babr360@irkvisit.info. Победителей определят путем голосования на портале Irk.ru, а по итогам конкурса издадут «Рецепты Иркутской кухни».

Затем лучшие рецепты иркутян будут распределены между ресторанами. В течение месяца жители и гости Иркутска смогут попробовать конкурсные блюда в заведениях и проголосовать за понравившиеся.

После завершения фестиваля будет создана карта гастрономического маршрута. Рестораны-участники войдут в квест, который будет доступен для прохождения в мобильном приложении.

Кстати, скоро «Верблюд» запустит рекомендательную систему «Лучшее в Иркутске» с главными гастрономическими местами города. Оценивать все заведения будет жюри — лучшие места попадут на интерактивную карту и получат от «Верблюда» наклейку на дверь.