Иркутский ресторан стал призером премии Where To Eat

Иркутский ресторан 33 Wine & Tapas вошел в пятерку лучших заведений в Сибири по результатам ежегодной независимой ресторанной премии Where To Eat Siberia. Об этом сообщается на странице проекта в «Инстаграме».

Больше всего позиций в рейтинге заняли заведения из Красноярска. Лидером голосования стал ресторан 0.75 Please — в нем работают Роман Киселев (победил в номинации «Шеф-поваром года») и Александр Волощук (стал «Сомелье года»). На второй и третьей позиции также находятся красноярские заведения — рестораны Tunguska и «Чешуя».

В шорт-лист премии попали девять заведений из Иркутска. Среди них, например, есть рестораны «Русский», «Стрижи», «Собрание Спешилова», а также DesignBar и Paloma. Полный список номинантов можно посмотреть на сайте проекта.

Премия Where To Eat Siberia была учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Ежегодный рейтинг формируется по результатам тайного голосования экспертов из разных регионов. При этом заявки на участие от ресторанов не принимаются — стать участником можно только благодаря голосу жюри.

Кстати, ресторан 33 Wine & Tapas также вошел в премию «Лучшее в Иркутске» от «Верблюда». Прочитать обзор и узнать о выдающихся гастро-проектах в столице Приангарья, можно на сайте.