• Пробки 0
  • Погода
  • Стали известны итоги премии «Грэмми». Билли Айлиш победила во всех основных номинацияхноминациях
  • Депутат думы Иркутска заявил о давлении со стороны мэриимэрии
  • В Иркутске появились таблички с надписями против мэра в плохо расчищенных от снега местахместах
  • Глава Чувашии заставил сотрудника МЧС прыгать за ключами подаренного автомобиляавтомобиля
  • Иркутяне выступили против строительства двух многоэтажных домовдомов

09.10.2019 13:47

В Братске 13 человек отравились шаурмой. В июле в этой же закусочной отравилось восемь человек

Василий Имаев

Василий Имаев

0Комментариев

В Братске 13 человек отравились шаурмой. В июле в этой же закусочной отравилось восемь человек - Верблюд в огне

Количество клиентов закусочной в Братске, госпитализированных из-за отравления шаурмой, увеличилось до 13 человек. Об этом сообщил портал «Ирсити». Роспотребнадзор уже приостановил работу заведения.

О заболеваниях острой кишечной инфекцией в Братске, Братском и Нижнеилимском районах стало известно 7 октября. Все пострадавшие связывают заболевание с едой, купленной в братской кафе-закусочной, расположенной по адресу: улица Кирова, 18.

Сейчас Роспотребнадзор проводит эпидемиологическое расследование, однако уже сейчас регулятор сообщает о нарушениях. В частности, в кафе не было документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, технологической документации и программы производственного контроля. Кроме того, в закусочной были просроченные продукты. Роспотребнадзор уже арестовал продукцию заведения.

Всего за помощью после еды в братском кафе обратились 19 человек, из которых четверо — дети. В больницы направили 13 человек, включая троих детей. Состояние пострадавших оценивают как «легкое» и «среднее». Всех госпитализированных направили на амбулаторное лечение.

В этой же закусочной массовое отравление произошло в июле. Тогда госпитализация понадобилась восьмерым клиентам кафе на Кирова, 18. Тогда Следственный комитет начал проверку по факту массового отравления. Сейчас ведомство также начало проверку по признакам преступления, предусмотренного статьей 238 Уголовного кодекса («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности»). Также следователи проверят сотрудников Роспотребнадзора, которые допустили открытие кафе, несмотря на нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Фото

Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите одновременно
клавиши «Ctrl» и «Enter»

Загрузка...

Комментариев 0

23.01.2020 16:45

Иркутская кондитерская обвинила кооператив «Окинский» в поставке некачественных яиц

Андрей Блинов

Автор Андрей Блинов

0Комментариев

Кафе кондитерская Cake Home (ООО «Иркутский кондитерский комбинат»), чьи цеха в декабре закрыли на месяц из-за подозрений на сальмонеллу, обвинила сельскохозяйственный производственный кооператив «Окинский» в поставке некачественных яиц. В кооперативе отрицают эти обвинения.

«Нас больше интересует не финансовая потеря, а моральная — потому что мы пострадали из-за наших поставщиков. Была найдена в сырье сальмонелла, непосредственно в яйце. Пострадали мы, так как использовали яйцо и в один из тортов шло яйцо в сыром виде, поэтому произошла такая вот беда», — рассказала «Верблюду» заместитель генерального директора Cake Home Дарья Исакова. Она заявила, что яйца с сальмонеллой для кондитерской поставлял производственный кооператив «Окинский». 

Представитель «Окинского» опроверг эту информацию в разговоре с «Верблюдом»: «У нас яйца без сальмонеллы, это какая-то ложная информация». В комбинате добавили, что в декабре на производстве обнаружили сальмонеллу, однако это произошло в скотобойном цехе, из которого мясо отправляли на переработку в корм. 

«Верблюд» связался с представителями Роспотребнадзора, чтобы прояснить ситуацию. В ведомстве предположили, что никто из заинтересованных сторон — кафе-кондитерская или поставщик — не будут брать на себя вину.

В разговоре с «Верблюдом» представительница Cake Home сообщила, что сейчас в Иркутске нет птицефабрики, на которой нет сальмонеллы. По словам Исаковой, из-за проблем с сырьем кондитерская отказалась от использования яиц. «Мы их даже со своего региона больше не берем, а заказываем из Московской области», — отметила она.

Представитель Роспотребнадзора заявил «Верблюду», что яйца, как и остальные продукты, которые находятся в продаже, должны быть безопасны для здоровья. «Всё, что находится в торговле оно должно быть безопасно (для здоровья — прим. ред.), а однозначно кто может сказать? Если соблюдается вся цепочка, от производителя, до доставки и условий хранения, сопроводительные документы, контроли качества, то, конечно, оно безопасно», — отметили в ведомстве.

Напомним, что 20 декабря 2019 года Роспотребнадзор приостановил работу одного из цехов Cake Home из-за подозрений на заболевание сальмонеллезом. Через несколько дней на сайте Роспотребнадзора опубликовали результаты проверки: в сырье и готовой продукции кафе-кондитерской обнаружили бактерии Salmonella enteritidis. В результате работу одного из цехов приостановили. 22 января в пресс-службе Октябрьского районного суда сообщили, что работу «Иркутского кондитерского комбината» приостановили на 30 суток, которые завершились 15 января. В ходе судебного заседания представитель Cake Home полностью признал вину в нарушении санитарно-эпидемиологических требований — на производстве был нарушен режим мытья и дезинфекции посуды и технологического оборудования. В сообщении суда о сальмонелле или случаях заболевания сальмонеллезом не сообщается.

Тот факт, что деятельность цеха Роспотребнадзор приостановил из-за подозрений на сальмонеллез, а в сообщении суда говорится только о нарушениях санитарных правил, в суде прокомментировали так: «Значит информация не подтвердилась. Нарушения которые были, они были указаны в протоколе административного правонарушения. Суд рассматривал документы и материалы именно по тем нарушениям, которые были указаны в протоколе, мы не можем выходить за рамки протокола». В Роспотребнадзоре отказались комментировать действия судей и специалистов, которые проводили расследование.

Ничего не нашлось

Попробуйте как-нибудь по-другому