В Китае и Монголии пользуется спросом иркутское мороженое

В этом году в Иркутской области вырос экспорт молочного лакомства. В целом за 11 месяцев 2022 года в регионе увеличились продажи молочной продукции за рубеж более чем на 16% по сравнению с прошлым годом.

– В структуре экспорта молочной продукции наибольшая доля приходится на мороженое. В 2022 году его экспорт увеличился на 19% и составил в общем экспорте молочной продукции более 90%, – сообщил министр сельского хозяйства Илья Сумароков.

Ведущими производителями мороженого в Иркутской области являются ООО «Ангария «Фабрика мороженого» и ООО «Фабрика Мороженного СМК». Предприятия выпускают широкий ассортимент продукции, в том числе весовое мороженое, порционное мороженое в различной упаковке, а также торты, фруктовый лед и др. При производстве используется молоко, произведенное в Иркутской области, а также натуральные ингредиенты и наполнители из фруктов и ягод.