Как две подруги решились на авантюру и открыли гончарную школу в Иркутске

«Почему бы и не открыть гончарную школу»

Идея заняться гончарным делом пришла дизайнеру Татьяне Журавлевой 2 года назад. Педагог-художник по образованию, она тогда была в декрете, было много свободного времени. В университете на гончарное мастерство был выделен один семестр, но Журавлевой оно так понравилось, что в декрете она решила изучить его более углубленно. Но оказалось, в Иркутске нет гончарной школы, — мастер-классы проводили частные мастера. Татьяна спросила у известного в Иркутске керамиста Аси Журавлевой, можно ли обучиться у нее, но получила отказ.

Татьяна Журавлева нашла в интернете гончарную школу «Колокол» в Воронеже, предлагавшую месячные очные курсы. Выяснилось, что школа предлагала также франшизу за 150 тыс. рублей. Журавлева вспомнила недавний разговор со своей близкой подругой и одноклассницей Марией Шкрабо. «Маша работала в IT-конторе, жаловалась на профессиональное выгорание, устала от работы в офисе и очень хотела сменить сферу деятельности», — вспоминает Журавлева. В конце марта 2018 года Журавлева отправила подруге сообщение со ссылкой на описание франшизы и текстом: «Давай откроем? ?». Шкрабо взяла двухдневный тайм-аут для обдумывания — и ответила: «Почему бы и нет!».

В мае Шкрабо и Журавлева должны были отправиться на месяц в Воронеж, а за апрель им нужно было зарегистрировать юридическое лицо, найти инвестора и помещение для будущей школы. Инвестором согласился выступить работодатель Шкрабо (предпочел остаться анонимным. — Авт.). Он проинвестировал 500 тыс. рублей: именно такая сумма была прописана в документах франшизы. Предварительно с инвестором был обговорен бизнес-план на основе данных собственников франшизы: бизнес должен был окупиться за 12 мес. Инвестор, по первоначальному договору, получал выплаты до конца 2019 года: 7% от оборота и платежи по основному долгу.

Инвестиции пошли на аренду помещения, ремонт, покупку оборудования и рекламу — 150 тыс. рублей вложил муж Журавлевой Евгений. «На работе адекватно отреагировали на мою идею о создании школы, — рассказывает Шкрабо. — Меня без проблем отпустили в отпуск без содержания на месяц». Тогда еще Шкрабо рассчитывала вернуться на работу и совмещать ее с управлением мастерской.

Вопрос с помещением тоже был решен быстро и единогласно. Арт-завод «Доренберг» в то время активно раскручивался в городе, был на слуху и привлекал арендаторов. Предпринимательницам предложили помещение сервисного центра, который собирался в скором времени переезжать. «Это был ремонтный цех Hilti, — вспоминают они. —. Стояло оборудование для сервисных работ, в том числе сварочных, поэтому было очень грязно». Но само место — 2 комнаты общей площадью 98 м² — им подходило. Заключили договор: «Колокол» арендовал помещение с 1 июля.

«Потом встал другой вопрос: а одобрят ли вообще франшизу? Владельцы бизнеса — супруги Гончар, Арина и Ярослав, — предупредили, что одобряют покупку франшизы не всем и кому-то в Иркутске уже отказали (мы до сих пор не знаем, кому), — рассказывают Шкрабо и Журавлева. — Мы несколько раз созванивались по скайпу. Нам задавали вопросы: где и и кем мы работаем, почему решили открывать школу вместе, как семьи относятся к идее. Просто знакомились. И в итоге одобрили заявку».

«Внешне все было приятно, но только мы знали, каких трудов это нам стоило»

В мае соосновательницы «Колокола» приехали в Воронеж. Кроме них приехали покупатели франшизы еще из четырех городов: Красноярска, Барнаула, Омска и Краснодара. Полдня учились гончарному мастерству в школе, во второй половине дня посещали занятия по управлению мастерской.

— Мы проводили в школе каждый день с 10 утра до 10 вечера. Нас научили всему, что касается работы с глиной. Мастер-керамист Наталья Пророк показывала, как работать с глиной, и дала нам уверенность в себе. Когда учишься чему-то в очень ограниченные сроки, ты всегда сомневаешься, что у тебя вообще получится. На занятиях было две техники гончарного дела — ручная лепка и гончарный круг. Навыков по ручной лепке хватило, чтобы первое время самим преподавать в Иркутске. А вот в работе на гончарном круге большое значение имеет опыт. Уже тогда мы понимали, что придется искать хорошего мастера [для работы на гончарном круге].

Тогда же, в Воронеже, предпринимательницы начали корректировать первоначальную смету (ее предоставили создатели школы). Получалось, что в 500 тыс. рублей они не укладываются и придется просить инвестора увеличить сумму почти вдвое. «Мы спрашивали у основателей школы, почему так вышло. Но ответа так и не получили», — вспоминают Журавлева и Шкрабо. В июне они продолжали заниматься сметой, закупать все необходимое для «Колокола». Подруги поставили себе дедлайн, чтобы не откладывать открытие, — 22 августа (дата была выбрана случайно).

Затраты действительно были большие. Аренда помещения обошлась в 500 рублей за квадратный метр в месяц (такая цена была в первый год, сейчас — 550 рублей). В общей сложности за аренду, коммунальные услуги и охрану «Колокол» в первый год платил около 56 тыс. рублей в месяц, сейчас — около 62 тыс. рублей. Также нужно было выбрать материалы для ремонта, составить дизайн-проект (для этого нанимали дизайнера), заказать из Воронежа муфельную печь (специальная печь для обжига изделий при температуре выше 1 тыс. градусов объемом 70 литров) за 70 тыс. рублей, 4 гончарных круга (каждый — по 30 тыс. рублей), оплатить доставку (30 тыс. рублей), выбрать мебель (готовую и на заказ). «В июле мы заехали в помещение и начали полностью сами делать ремонт, — вспоминают соосновательницы. — Мы понимали, что затраты и так превосходят все наши ожидания, поэтому варианта „нанять рабочих“ не было. Мы купили стулья в IKEA с доставкой из Новосибирска, столы делали на заказ, потом сами собирали и красили их. Стойку администратора заказали у плотника. Шпатлевали и красили стены, заказывали брендированные фартуки, доски, посуду, диваны. В помещении не было туалета — чтобы его оборудовать, понадобились рабочие. С перепланировкой помог брат Журавлевой. Конечно, мужья, родственники и знакомые приезжали помогать, но вся основная работа лежала только на нас двоих. Это было невероятно сложно». Ремонт помещения обошелся в 950 тыс. рублей — инвестор согласился дать еще 450 тыс. рублей. Дирекция «Доренберга» пошла навстречу и предоставила «Колоколу» арендные каникулы на 3 месяца.

— Конечно, это была абсолютная авантюра, — признаются Журавлева и Шкрабо. Мы понимали, что подписались на то, чего не ожидали. Но этот опыт научил нас, что всегда лучше страховаться и все ожидаемые расходы умножать на два. И, конечно, многому научились в плане ремонта. Мы раньше не умели вообще ничего, даже шпаклевать и выравнивать стены. Мы шутили, что если с «Колоколом» ничего не получится, то сможем открыть фирму по ремонтно-отделочным работам.

Оказалось, в Иркутске очень трудно найти мастера по работе на гончарном круге. Три мастера отказались: по их мнению, «Колокол» создавал им конкуренцию. Работать в «Колокол» пошел преподаватель художественной школы №8 Алексей Гусев. «Он как-то сразу к нам хорошо отнесся, да и для него это было просто приятной подработкой. Стала работать и его жена, Екатерина Мартенсон. Третий мастер в „Колоколе“ — Ангелина Корсакова (она была на последнем курсе нашего Художественного училища) — увидела инстаграм школы и позвонила нам сама», — рассказывают предпринимательницы. Все мастера проводили для основательниц постановочный мастер-класс, после чего их принимали на работу.

Открытие действительно состоялось в назначенный срок. «Мы очень быстро заканчивали работы и ужасно переживали, что не укладываемся в деньги, а взять их больше неоткуда, — вспоминают Журавлева и Шкарбо. — Мы пригласили музыкантов, организовали фуршет, заказали оформление, устроили розыгрыш сертификатов, провели экскурсию по школе. Мастера показывали, чему у нас будут учить. Внешне всё было хорошо и приятно, то только мы знали, каких трудов стоило нам это открытие. Всего пришло около 40 человек (гостей приглашали через инстаграм, «Доренберг» на своей территории разметил афишу), а открытие обошлось примерно в 30 тыс. рублей. На следующий день после открытия мы были опустошены, но счастливы. А через день на первый мастер-класс пришло максимально возможное число участников — 8 человек. Это было неожиданно и приятно.

За месяц до «Колокола» в Иркутске открылась еще одна гончарная школа — «Бруклин». Журавлева и Шкарбо еще в конце апреля узнали, что у них будут конкуренты, — владелец школы интересовался тем же помещением. В итоге оказалось, что конкуренция не такая уж и сильная: «Колокол» и «Бруклин» находятся в разных концах города (в Правобережном и в Свердловском районах соответственно).

В Иркутске платят за развлечения, но не за образование

Каждый будний день по вечерам в школе проходит 2 мастер-класса: по ручной лепке и по работе на гончарном круге. В выходные мастер-классы проходят с утра и до вечера: 4 мастер-класса в день. В выходные, по словам сооснователей школы, людей намного больше. В среднем занятие идет 2,5 часа, а стоит от 1,2 тыс. рублей в зависимости от сложности и объема выбранного изделия. В стоимость урока также входят глазуровка и обжиг. Забрать готовое изделие можно через 2,5 недели после занятия в «Колоколе» (предпринимательницы предполагают открыть пункты выдачи для готовых изделий). «Это могут быть кружки, тарелки, настенные украшения. Дети любят делать себе значки, игрушки», — рассказывают предпринимательницы.

В основном на занятия приходят офисные работники. «Незамужние молодые девушки любят здесь встречаться и проводить время», — добавляют предпринимательницы. В школе проводятся и разовые мастер-классы, и целые курсы, а также дни рождения, корпоративы, встречи одноклассников или друзей, девичники. Однажды на свидание пришла молодая пара, но быстро выяснилось, что так они отмечали расставание.

«Мы заметили, что горожане готовы дорого платить за дни рождения, а на курсы спрос меньше, хотя любой мастер-класс стоит дешевле дня рождения: на праздник выкупается вся школа. В одном помещении стоит праздничный стол, в другом проходит занятие. Стоимость „закрытого“ праздника разная: до 10 человек — 1,3 тыс. рублей с человека, 5 человек — 1,6 тыс. рублей. Просто иркутяне готовы много отдавать именно на развлечения и нестандартное празднование важного дня, а не на саморазвитие. Еще мы замечаем, что мамы на мастер-класс отдают только ребенка, а за себя заплатить не готовы. Хотя, конечно, детям всегда хочется, чтобы родители были рядом с ними. На бесплатных мастер-классах всегда аншлаг». Летом «Колокол» проводил бесплатные мастер-классы в Модном квартале, мастера «Колокола» также приезжали в детский лагерь «Голубые ели», где дети делали значки.

По словам предпринимательниц, в лучший месяц оборот школы составляет 500 тыс. рублей (среднемесячную прибыль предпринимательницы назвать не смогли. — Ред.). «Самые хорошие месяцы в плане посетителей — август, январь и март (из-за праздников и каникул). А вот сентябрь — совершенно „тухлый“, прибыль составит не более 50 тыс. рублей. В среднем у нас всегда оборот около 350 тыс. рублей, на оплату мастерам уходит 100 тыс. — 150 тыс. рублей в месяц, в зависимости от количества мастер-классов», — рассказывают предпринимательницы. «Заказали еще одну печь (на 100 литров), установили водонагреватели, постоянно заказываем глину, глазурь, сделали вывески, полиграфию, занялись сезонным оформлением. Мы даже открывались без ресепшена, у нас не было денег на это, придумали на месте ресепшена фотозону», — говорят они. Все свободные средства тратятся на развитие школы.

Школа начала сотрудничать с интернет-маркетологом, чтобы делать рекламу и привлекать больше посетителей, — сначала Журавлева и Шкарбо писали посты сами. Сейчас в «Колоколе» вместе с соосновательницами 12 сотрудников: 4 мастера, глазуровщик, завхоз, два администратора, интернет-маркетолог, фотограф. Первое время предпринимательницы сами работали администраторами и даже вели ручную лепку. Сейчас они занимаются только управлением. Первый год Шкарбо и Журавлева не получали зарплату (их поддерживали мужья), а прошлой осенью Шкарбо ушла с работы. С 22 августа они получают процент от оборота «Колокола» (называть отказываются).

— Конечно, нам хотелось бы выйти на более высокий оборот, но кредит для этого мы не рассматриваем. На текущий момент мы не отдали инвестору ни рубля, хотя планировали окупиться за год, — но он на это реагирует спокойно. Платим только процент от оборота.

Основная причина — приходит не так много людей, как ожидали предпринимательницы (правда, перед тем как открыть школу, спрос, по их признанию, они не изучали). Но и взрослые, и дети, по их словам, остаются в восторге: «Гончарное искусство — это что-то вроде медитации, расслабления, отрыва от загруженных будней. Ты ничего не сможешь сделать, если твои мысли будут где-то вне этого помещения».